ну смотри, тут можно подойти с двух сторон. смотря какая девушка и какие у вас отношения и финансы на это дело.
вобщем подход 1.
ожиданный подарок. например ты знаешь, что ей очень чего-то хочется и не хватает. вот и вперед. (тут, как вариант, можно попросить ее выбрать или помочь). как вариант подарочный сертификат в каком-то магазине.
подход 2. супер-пупер подарок, зачастую упирающийся в финансы. например, выходные в ялте. или что-то такое, чтоб она себе сама не купила и не подумала даже. еще например "день красоты" в салоне, типа стрижка, краска, укладка, маникюр, педикюр, масаж, обертывания и всякая другая хрень.
подход 3.
подарок не самое главное, а важен подход. например, букет из 18 роз (или сколько ей там лет). потом завтрак. потом неожиданные вещи в неожиданных местах. например открытка на работе. цветочек в машине. шарик в кармане пальто. ну и романтический ужин, свечки на торте и ля-ля, тополя.. как вариант на подарок можно тонко намекать в течении дня, картинками или какими-то моментами
вобщем главное хорошо все продумать!