Скорее всего, «пропадающий +» ищи в центральном блоке сигнализации или в реле зажигания, которое разрывает питание при постановке на охрану. У многих штатных сигналок алгоритм такой: при включении сигналки отключается постоянный плюс на аксессуары, чтобы не садить батарею.
Решения могут быть такие
Проверь проводку к усилителям и планшету, лучше подключить через реле с отдельным источником +, чтобы сигналка не отключала питание
или
Можно поставить OBD-мониторинг https://obd.avto.pro/ и смотреть, какой канал теряет питание при постановке на охрану — так проще понять, где имен